048 貝果

今天是美國的全國貝果日(National Bagel Day),我最喜歡吃everything bagel夾酪梨醬當早餐。Everything bagel我不知道中文該怎麼翻譯最恰當,意思就是上面灑了很多穀類和調味,最常見的包括罌粟籽、白芝麻、大蒜粒、洋蔥粒、椒鹽和黑胡椒。以前在台灣的時候對貝果沒有太大興趣,覺得這種麵包又乾又硬,怎麼會好吃呢?到紐約居住之後,才知道以前根本沒吃過好吃的貝果,紐約的貝果才是真正的貝果啊!吃之前用烤箱(或麵包機)稍微烤一下,外皮香酥,裡面的麵團柔軟潤澤有嚼勁,中間可以夾喜歡的任何食材,吃素可以夾花生醬或是酪梨醬、生菜等;吃葷的人可以夾燻鮭魚和酸豆、乳酪片或其他食材,可以簡單也可以豐盛,美味實惠又有飽足感。如果有一天離開紐約,貝果絕對是我最想念的食物之一!

聊了這麼多貝果,今天我們就來練習畫貝果吧!歡迎大家跟著我一起畫喔。

2019-02-09-bagel_steps.jpg

小秘訣:

在貝果中間凹進去的邊緣,以及外圍右下方或左下方,加深顏色畫出陰影的感覺,會讓你的貝果更有立體感。


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小勝利週記 W05

小勝利週記 W05

今年已經過了十二分之一了。真是快啊,不知不覺地。

於是想到張愛玲的句子:

對於中年以後的人,十年八年都好像是指顧間的事。可是對於年輕人,三年五載就可以是一生一世。

年輕的時候讀這段文字,想到的只是那「一生一世」的部分;而現在我也是「中年以後」的人了,對於那指顧間流逝的時光特別有感。

植物插畫小旅行 part 5

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而像葉脈、果實紋路這種看起來很複雜很令人困惑的pattern,老師也分享了她的訣竅。看老師作畫,可以發現,雖然已有數十年經驗所累積的自信,但是下筆時仍然輕柔緩慢,並且很仔細地觀察所畫植物的每一個細節,從容不迫地描繪。耐心和細心是植物插畫創作者不可缺的特質,否則畫不出細緻寫實的作品來。